Terrine d’oie façon pot au feu
salade mironton
ou
Méli-mélo de thon et saumon fumés
servi avec ses blinis

Filet de St Pierre grillé, sauce rouille
légumes mitonnés par nos soins
ou
Tranche de gigot rôti, jus court
légumes mitonnés par nos soins

Fromage au choix à bord

Dessert au choix selon la carte de saison

Langoustine et écrevisse en salade
crème de ciboulette
ou
Foie gras maison aux fruits rouges
pain surprise

Escalope de saumon à l'oseille (saumon écossais - label rouge)
légumes mitonnés par nos soins
ou
Filet de veau Bordelaise et sa tranche de moelle
légumes mitonnés par nos soins

Fromage au choix à bord

Dessert au choix selon la carte de saison

Sur la base de 10 commandes minimum

Pastilla de foie gras
mixte de salade

Filet de boeuf à la crème de morilles
légumes mitonnés par nos soins

Fromage au choix à bord

Dessert au choix selon la carte de saison

Sur la base de 10 commandes minimum

Escalope de foie gras sur pain d’épice
crème de pomme

Plancha de poissons grillés, sauce citron (st jacques - gambas - saumon et homard)
légumes mitonnés par nos soins

Fromage au choix à bord

Dessert au choix selon la carte de saison